Eine ausgewogene Ernährung ist ein zentraler Faktor für die körperliche und psychische Gesundheit – von der frühen Kindheit bis ins hohe Alter. 

In Liechtenstein haben 47 % der Erwachsenen einen Body-Mass-Index (BMI) über 25 (Gesundheitsbefragung Liechtenstein 2022). Ein BMI über diesem Schwellenwert gilt als Hinweis auf Übergewicht und ist mit einem erhöhten Risiko für chronische Erkrankungen verbunden – Bluthochdruck ist ein Beispiel dafür, von dem 32 % der Bevölkerung betroffen sind (Gesundheitsbefragung Liechtenstein 2022). Auch Kinder und Jugendliche sind betroffen: 15.6 % gelten als übergewichtig, 3.8 % als adipös (BMI-Monitoring Liechtenstein 2019, Kinder und Jugendliche).

Diese Zahlen unterstreichen den Handlungsbedarf. Ernährung ist ein wesentlicher Ansatzpunkt für die Gesundheitsförderung -  sowohl zur Prävention chronischer Erkrankungen als auch zur Förderung eines gesunden Aufwachsens.

Das Amt für Gesundheit unterstützt mit Informationen, praxisnahen Empfehlungen und alltagstauglichen Rezepten eine gesundheitsfördernde Ernährung – als wirksamen Beitrag zur Prävention und zur Stärkung der Gesundheitskompetenz in der Bevölkerung.