Interpretationshilfen des Verbandes der Kantonschemiker der Schweiz (VKCS)

IH Nr.  4 - Warenlosbezeichnung bei Wein
IH Nr.  5 - Firmenangaben
IH Nr.  6 - "Hochchloriertes" Wasser zum Waschen von Gemüse
IH Nr.  7 - Anhängeetiketten für Weinflaschen
IH Nr.  8 - Waschmittel in "Lebensmittelpackungen"
IH Nr. 11 - Angabe des Warenloses auf Spirituosenflaschen
IH Nr. 13 - Speiseeis: Hinweis "nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren"
IH Nr. 14 - Verwendung von Abkürzungen und Symbolen bei der Kennzeichnung von Lebensmitteln
IH Nr. 15 - Verwendung von Sirtenrahm als Rahm
IH Nr. 18 - Qualität von Baumnüssen
IH Nr. 19 - Schinken
IH Nr. 20 - Informationspflicht der Trinkwasserverteiler
IH Nr. 21 - Lesbarkeit der Kennzeichnung vorverpackter Lebensmittel (Schriftgrösse)

Folgende Interpretationshilfen werden zurzeit überarbeitet:

IH Nr.  2 - Warenlos bei landwirtschaftlichen Produkten
IH Nr.  3 - Beschriftung von Zwischenprodukten
IH Nr.  9 - Selbstkontrolle
IH Nr. 12 -  Bezeichnung von aufgetauten, ursprünglich tiefgekühlten Lebensmitteln
IH Nr. 22 - Alpkäse